miércoles, 27 de junio de 2018

El libro de las especias: Del Anís al Zumaque, por John O´connell.



Este libro nos cuenta pequeñas historias alrededor de cada una de las especias sobre las que en el libro aparecen. Curiosidades que nos van a emocionar y motivar para preparar alguno de los guisos que se recomiendan en el libro, algunos a modo de verso o canción.
Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo.

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